ET LITE STYKKE DANMARK

I dag har pappaen over alle pappaer bursdag! S vi har hatt obligatorisk bursdagsfrokost (klokken 7 p en fridag, nok en gang...) med kakao og danske flagg, god middag og vin - og ellers har hele familien bare ligget strdd i sofaen og sett p TV.

Dessuten har jeg bakt. Hallo, hvem (bortsett fra bloggere som skal ta bilder til bloggen) baker fra bunnen lengre? Akkurat n er jeg s kvalm av metthet at jeg har vanskelig for framstille det som superdigg i form av tekst, men jeg m innrmme at jeg er litt stolt. Bakte nemlig brunsviger, som er en dansk greie. Hadde den alltid i mine danske barnebursdager, og vi bestiller den hos bakeren s fort vi kommer til Danmark. Det var litt av et prosjekt, men med god hjelp fra mormor ble den snn passe spiselig.

Hvis det er noen andre dansker der ute n som bare "h h, brunsviger, det hadde jeg helt glemt at eksisterte", s brukte jeg denne oppskriften. Men legg merke til at det str feil steketid. Den skal stekes oppimot en halvtime, ikke 12 minutter. Klok av skade!

Og s skal den jo egentlig pyntes med maaasse Haribo-godteri, men jeg fant ikke riktig pose p butikken. S det ble lakrissnrer - vi er s glad i lakris her i huset.

Det er forresten verdens styggeste kake. Da jeg flyttet til Norge og hadde barnebursdager her, var det ingen av barna som rrte kaken. Haha.

Alle bildene jeg har tatt i dag inneholder spisebordet.... Nesten s jeg begynner lengte litt etter restauranthverdagen. Men nei, matlagingen her i huset overgr alt. I kveld hadde vi biffsnadder ala papi Wulff. Ollala!

I morgen skal det skrives pakkeliste til NEW YORK! Den blir kort.

4

Verdens beste kake! Nam nam nam!

Hvilken saus (eller hva det er) er det p biffsnadderet der? :) s veldig godt ut!

Svar fra Ida: det er en tykk bernaise :-)

Hvor i danmark kommer du fra? Kan du snakke flytende dansk? :)

Svar fra Ida: fra Odense :) Jeg kaaan vel, men begynner nok bli noe rusten.

Brunsviger minnet meg om brunsnegler. S n ser jeg for meg at det ser ut som brunsnegler......

Skriv en ny kommentar