hits

MIDDAGSTIPS: EN MINDRE USUNN PIZZA

22.10.2013 - 15:59 39 kommentarer

Haha, den sære hjernehalvdelen min blir skikkelig oppgitt når folk spiser mørk sjokolade i stedet for vanlig sjokolade, og påstår at det er så sunt at man kan spise så mye man vil av det. Svært lite her i verden er så sunt at vi kan spise ubegrenset av det. Så derfor liker jeg å kalle ting for mindre usunne i stedet. 

Nok om det! Et lite middagstips fra denne kanten igjen. Ikke akkurat et revolusjonerende gourmet-måltid, men et veldig kjapt, godt, enkelt og mindre usunt alternaltiv til noe vi alle elsker: PIZZA! Alle pizzaer blir mindre usunne med en grov tortillalefse (speltlomper kan også brukes) i stedet for pizzabunn. Denne gangen har jeg valgt å lage tacopizza :-)

Du trenger 

♥ Grove tortillalefser
♥ Karbonadedeig (ikke kjøttdeig)
♥ Tomatpurè
♥ Tacokrydder
♥ Mais
♥ Ost

Topping/valgfritt

♥ Crème Fraiche Lett
♥ Jalapenos
♥ Tacosaus/salsa

Slik gjør du

♥ Sett ovnen på 200 grader
♥ Bland tomatpurè med litt vann
♥ Stek karbonadedeigen og ha oppi tacokrydder. Ikke vann, da blir lefsene bløte!
♥ Smør lefsene med tomatpurè, fordel karbonadedeigen utover, og deretter mais og ost 
♥ Sett i ovnen og la stå til osten er smeltet of lefsen er sprø i kantene. Ca. 10 min.

Når pizzaen er ferdig; server med Crème Fraiche Lett, tacosaus og jalapenos - eller hva du enn måtte ønske. Beregn èn pizza per pers, det er så absolutt mer enn nok. Regner med at jeg ikke er den eneste som får lyst på pizza når regnet høljer ned og vinden lager hentesveis med det samme man går ut døra?

Stygge lille pizzaen, haha! Men jeg lover at den smaker godt. Bon hepatit :-) 

39 kommentarer

maylen

22.10.2013 kl.16:34

Du kan prøve med créme fraische istedet for tomatsaus. topp med serranoskine, soltørkede tomater og ost. Server med masse ruccola på toppen :) kjempegodt!

Ida Wulff

22.10.2013 kl.16:35

maylen: det hørtes godt ut, det skal jeg prøve neste gang :) Takk!

KatrineBB

22.10.2013 kl.16:44

Dette må jeg prøve en dag :D Så godt ut syns jeg :) Men blir ikke kanten tørr når det ikke er fyll på den? Eller blir det som skorpen på en pizza?

Syns det nye designet ditt er kjempe fint forresten :D

Kamilla Haaland

22.10.2013 kl.16:46

Hørtes supergodt ut! Utrolig irriterende å ikke tåle hvete, når man ser så mange som bruker slike lefser til så mye digg!

Ida Wulff

22.10.2013 kl.16:47

KatrineBB: er bare å dra fyllet så langt ut på kantene som mulig :) Tusen takk!

Stine Helene

22.10.2013 kl.18:45

Mørk sjokolade ER faktisk sunt, om det er over 80 % kakao i det. Det inneholder utrolig mye antioksidanter og andre bra mikronæringsstoffer. Det kan faktisk betegnes som 1 av de 3 grønnsakene man helst skal ha i seg om dagen ;)

Og om den inneholder over 80 % kakao så er det så og si umulig å spise mye om gangen, ettersom det blir så mektig.

Fotomarthine

22.10.2013 kl.19:04

Gratulerer med ny header!

Nå fikk jeg lyst tilå lage pizza! Kan anbefale pitapizza også. Man kan erstatte tortillas med et halvt, eller helt pitabrød avhengig av hvor tykk bunn man liker...

God middag, Ida:)

Linn

22.10.2013 kl.19:58

Sånn pizza er god!men et lite tips;lag tomatpuré selv!det er sinnsykt mye sukker i de ferdige glassene der,og det er kjempe lett!enten kam du kjøpe hermetiske(?) tomater,eller kjøpe tomater,lage et "kryss" på toppen av de og koke de,deretter skrelle de.deretter kjører du de i en blender bittelitt,så koker du de opp i en kjele,da kan du tilsette salt,pepper,hvitløk,oregano,basilikum eller hva du måtte ønske,gi det et lite oppkok og ta det av platen og la det hvile så det blir litt tykkere.

Men pass på å ikke kjør det mere enn et sekund i blenderen,for det blir sykt fort veldig "suppe"..

Smaker bedre,du kan tilsette de smakene du vil,og mye sunnere=)

Tina Helen Bergem

22.10.2013 kl.21:13

Det så godt ut! :)

Tessa

22.10.2013 kl.21:19

Nammers! Prøv å legge topping oppå osten neste gang, så blir det stekt, ikke kokt. Enda mer nam!

Anita

22.10.2013 kl.22:55

Bon HEPATIT haha det har jeg ikke lyst på:-)

Men tacopizza er digg! Lager alltid det av tacorestene

Monica

22.10.2013 kl.23:01

Nam! Det er godt med sånn pizza :))

Å HERREGUD... Fått med meg at du også ser Charterfeber...og ler mye av storfamilien!! Haha hva synes du om terning tattoo over puppen? Haha. Eller kjedelige stjerner uten skygge nedover armen? For det er så kult å ta tattoo i SYDEN. Og for all del ikke glem dressingen i veska!!

Ida Wulff

22.10.2013 kl.23:02

Monica: hahahaha, jeg digger storfamilien ass! Ble litt inspirert av puppetatoveringen ;)

Luksusdyret

22.10.2013 kl.23:11

oiii tacolumpe som pizzabunn , det må nesten prøves :D

Ida

23.10.2013 kl.00:26

Å, det så kjempedeilig ut! Har brukt pitabrød som bunn før, men det var jo smart med lefser for å få litt tynnere bunn. Nå fikk jeg lyst på pizza...

therese

23.10.2013 kl.02:25

Bon Hepatit, haha du er KONGE

Rita Hansen

23.10.2013 kl.10:25

Vil man ha pizzaen eller tacoen enda sunnere, uten masse kunstig tilsetningsstoffer og sukker, lag tacokrydderet selv. Veldig, veldig enkelt, og SÅ mye bedre.

Hjemmelaget tacokrydder: 3 ss. chilipulver, 2,5 ts. oregano, 2 ss. cumin, 2 ss. paprikapulver, 2,5 ts. hvitløkspulver (kan sløyfes), 2 ss. havsalt og 2 ts. pepper.

Bland det i et glass eller plastbeger og oppbevar med lokk. Ved bruk, beregn 1 ss. av krydderblandingen pr. pk. kjøttdeig :)

Tips 2: Skal blandingen brukes til taco, kan du blande i litt maisenna-pulver. Jeg beregner da en liten ts. maisenna på 2 ss. krydderblanding. Da bruker man ca. 1.1,5 dl. vann for å få "sausen" på tacoen.

Marte

23.10.2013 kl.10:47

Det er så gøy å gå inn på bloggen din om dagen! Nye og morsomme innlegg hele tiden! Du er flink, Ida:)

Oda

23.10.2013 kl.10:56

Namm, dette skal prøves i helga :-D

Anne

23.10.2013 kl.11:51

Prøver å finne ut hvilken rase bella er, uten å være til bry, men alle de gamle inleggene om henne er slettet så jeg spør; hvilken rase er bella? Og kunne du skrevet et inllegg om Bella, rasen, litt ossen det er å ha henne? Tipper det hadde fallt i smak hos mange!

Ida Wulff

23.10.2013 kl.11:55

Anne: her har jeg svart på masse spørsmål ang Bella :) http://idawulff.blogg.no/1382168836_kitty_cat_and_all_tha.html

Geriatriks

23.10.2013 kl.12:43

Sånne småpizzaer har vi laget en god stund :) Perfekt når det kommer endel gjester og:) Da har vi enten laget ferdige sånne eller så har vi satt frem på bordet og så har gjestene komponert sin egen :)

Kathrine Louise

23.10.2013 kl.12:57

Speltlompe pizza er utrolig digg!! Og man kan jo variere den i det uendelige :D

Liv Hege Hagfors

23.10.2013 kl.14:40

Hei! Du, jeg lurer bare på hvor det designet ditt er fra? Kjempe ryddig, enkelt, stilfult og fint :-)

Ida Wulff

23.10.2013 kl.15:06

Liv Hege Hagfors: hei :) det er et standard design for de bloggerne som har et samarbeid med Nettavisen!

Liv Hege Hagfors

23.10.2013 kl.15:24

sv: Ah, daså!:-)

Tamt.blogg.no

23.10.2013 kl.15:28

Hva med herlige tamt-scones? Vår egen oppskrift, superenkle og åh-så gode:

http://tamt.blogg.no/1380451563_oppskrift_scones_al_t.html

klem fra oss

www.tamt.blogg.no

Camilla

23.10.2013 kl.15:59

Du blogger så mye nå! Da er det så morsomt å sjekke innom igjen, stå på!!

Veronica

23.10.2013 kl.16:00

Oi, hvor kjøpte du de tortillalefsene? De så unektelig grovere ut enn hva jeg har sett hittil i butikkene..

Anne Marie

23.10.2013 kl.16:05

Hvorfor blogger du på blogg.no igjen?

Ida Wulff

23.10.2013 kl.16:54

Veronica: kjøpte dem på meny :)

Ida Wulff

23.10.2013 kl.16:55

Anne Marie: fordi Nettavisen har kjøpt blogg.no, og de vil ha alle bloggerne samlet på ett sted.

Ida Wulff

23.10.2013 kl.16:55

Camilla: takk <3

Iselin

23.10.2013 kl.20:14

Dette så kjempe godt ut :-)
Hei, kjempefin blogg!

Til dere andre som leser bloggen: Ser du etter GRATIS Spotify Premium? det kan vi fikse.

Besøk: http://www.spotifyhelpers.weebly.com

Tusen takk :)

Anonym

23.10.2013 kl.21:07

Det at man kan spise så mye man vil av mørk sjokolade stemmer faktisk, mørk sjokolade er faktisk veldig sunt ;)

(vet, det smaker pyton)

Mats Skeie

24.10.2013 kl.01:03

Hei, elsker bloggen din! Kunne du sjekket ut våres helt nye blogg. hadde blitt utrolig glad. Hadde blitt verdens beste bursdag i tillegg! www.Bruspulverguttene.blogg.no

Elise

25.10.2013 kl.22:38

Den pizzaen var fantastisk!! Takk for tips <3
nam nam :D

Skriv en ny kommentar