GOD MORGEN

I dag er en sånn dag hvor jeg kjenner at jeg må bruke all min energi på å prøve å være positiv. Men jeg skal så absolutt prøve, for i bunn og grunn har jeg ingenting å klage på. Trodde bare virkelig at jeg hadde kapret drømmeleiligheten i dag morges, med sjøutsikt og det hele… Men den ble ikke min!

Noe som derimot er min, er naturfagsboka. Og jeg skal ha prøve i noe jeg ikke skjønner meg på rett etter høstferien, så jeg får vel bruke store deler av dagen på å lese.

I kveld skal jeg en liten tur til Oslo, for å dra på premierefesten til Kjærlighetsredet/TV3. Det blir i hvertfall et fint avbrekk å få hilst på litt venner og gjort noe annet enn å sitte her og tenke at jeg snart må begynne å pugge.

Bella hilser…

SWEATING BEAUTY

I dag er det nøyaktig en måned til jeg reiser til New York, for å løpe marathon i samarbeid med Head & Shoulders og deres New York Edition.

Det måtte jeg selvfølgelig feire med en aldri så liten løpetur! Det går heldigvis bedre å løpe med de nye skoene mine, men jeg er fast bestemt på å ikke ødelegge beina mine for resten av livet på grunn av et marathon. Det viktigste er å delta, og jeg klarer forhåpentligvis å delta et par mil. Herregud, det blir stort. Og jævlig skummelt!

Musikk er det som motiverer meg aller mest når jeg er ute og løper, men nå begynner jeg å bli så SYKT lei av all treningsmusikken min. Har dere tips til noen sanger som er deilig å løpe til? Del gjerne i kommentarfeltet, så smelter jeg av takknemlighet. 

FROKOSTTIPS: HJEMMELAGDE KNEKKEBRØD

Her i huset har vi begynt å lage våre egne knekkebrød. Det er det flere grunner til! 1. Man har full kontroll over alle ingredienser. 2. Knekkebrødene er kjempesunne og gode for fordøyelsen. 3. De smaker godt.

Her er oppskriften jeg følger 🙂

Dette trenger du (for å lage rundt 40 knekkebrød)

♥ 1 dl kruskakli

♥ 2 dl solsikkefrø

♥ 1 dl sesamfrø

♥ 3 dl grov sammalt rug

♥ 1 dl linfrø

 3 1/2 dl havregryn

♥ 7 dl vann

♥ 1 ts salt  

Slik ser alle ingrediensene ut. Det er fort gjort å tenke at det er billigere å kjøpe en vanlig pakke knekkebrød, men husk at når du har disse ingrediensene i skapet, kan du lage knekkebrød mange ganger. 

Dette gjør du

♥ Sett ovnen på 170 grader.

♥ Hell absolutt alle ingrediensene i en stor bolle, og rør til det er en jevn røre.

♥ Dekk to stekeplater med bakepapir og hell røren utover platene.

♥ Bruk en slikkepott eller stor skje til å smøre røren utover, det skal nemlig være et veldig tynt lag.

♥ Bruk deretter en slikkepott eller pizzaskjærer til å lage ruter på platene, slik at knekkebrødene er lette å dele opp når de er ferdig stekt.

♥  Sett begge platene i ovnen, og stek på 170 grader i 35 minutter.

♥ Åpne ovnsdøra innimellom for å slippe ut damp, slik at knekkebrødene blir sprøe og gode.

♥ Når de 35 minuttene har gått, sett temperaturen på ovnen ned til 100 grader.

♥ Ta knekkebrødene ut, del dem opp og legg dem på en rist uten pizzapapir. 

♥ Sett knekkebrødene inn igjen, og la dem stå på 100 grader i 45-60 minutter.

♥ La dem avkjøles på en rist når de er ferdig, og oppbevar dem i en åpen boks. Altså ikke en boks med lokk, for da er det fort gjort at de blir myke.  

Knekkebrødene er perfekte til frokost, lunsj eller bare å ha med seg til et lite mellommåltid. De er jo ikke akkurat stappfulle av kalorier… Hvis jeg ikke tar helt feil, får du i deg mellom 70-100 kalorier hvis du spiser to slike knekkebrød med magert pålegg.

VINN BILLETTER TIL PREMIEREFEST

3. oktober, altså førstkommende torsdag, går en eksklusiv premierefest av stabelen på BAR Bygdøy Allè i Oslo. Nemlig premierefesten for Kjærlighetsredet, som har premiere på TV3 den 7. oktober.

Jeg tenkte Paradise Hotel med en gang jeg så dette, og det er jo ingen hemmelighet at jeg elsker den type TV – av nysgjerrighet, fordi det er så langt unna mitt eget univers. Og det er aldri feil med underholdning, hvor ekte mennesker blottlegger ekte følelser. Og hvor deltakerne skal velge mellom penger og kjærlighet…

Vel, den gode nyheten er at jeg nå skal dele ut billetter til premierefesten som jeg selv skal på, på torsdag!

For å vinne billetter til deg og en venn, må du svare på følgende spørsmål i kommentarfeltet:

HVILKEN DATO HAR KJÆRLIGHETSREDET PREMIERE PÅ TV 3? 

//Reklame