VÅR LILLE GUIDE TIL KØBENHAVN

Inneholder reklame for Comfort Hotels: Vinn hotellopphold

OSS TO I KØBEN ❤️🇩🇰

Etter en nydelig og iskald helg i København, er Gravlyset og jeg trygt plassert på lugaren vår på danskebåten. Vi har gått, spist, drukket, ledd og frosset i lange baner. Tenk at jeg vurderte å legge igjen fuskepelsen min hjemme, og bare reise i skinnjakke! Da er sjansen stor for at jeg hadde kommet hjem i en isblokk. Kommer vinteren tidlig i år, montro?

Uansett: Etter en hel offline helg (som også var planen), skulle det bare mangle at jeg deler hvert eneste sted vi har spist disse dagene. Turen var lagt opp til å være en spisetur – Gravlyset ser på så mange matprogrammer, og kunne ikke vente med å spise seg gjennom København sine gater! I etterkant ser vi at vi kanskje burde hatt noen innslag av andre ting enn mat, men man lærer så lenge man lever. Nå har vi i hvertfall lært at vi enkelt kan svippe til Køben for en natt eller to med danskebåten.

Før jeg forteller om alle stedene vi har spist. Her har vi bodd: Comfort Hotel Vesterbro.Dette var tredje (eller var det fjerde?) gang jeg bor hos Comfort Hotel Vesterbro, det er rett og slett et supert hotell. Sentralt, urbant og miljøvennlig. Hotellfrokosten er digg – på lørdager og søndager varer den helt til 12. Hotellet har gratis Wifi, og på søndager får du alltid ha rommet til kl 18.00 gratis! 

Alle Comfort sine hoteller har sjekket inn på noe de kaller Green Rehab, og det innebærer blant annet at de har kvittet seg med unøvendig plastforbruk, prøver å redusere vannforbruket, reduserer vaskekjemikalier som verken er bra for oss eller kloden, serverer FairTrade-kaffe og har fokus på resirkulering. De gjør det enklere for gjestene sine å tenke i samme baner, ved at det finnes små påminnelser over alt på rommene, og en søppelbøtte hvor man faktisk kan sortere papir, plast og organisk avfall. På alle rommene deres ligger det også en pose hvor man kan donere klær som man kanskje ikke er interessert i å ha med seg hjem. Så fint at man kan være turist og samtidig gjøre noe bra for miljøet ❤️

Hvis du vil kan du lese mer om Green Rehab her. Og hvis du vil vinne 2 netter (for 2 personer) på et valgfritt Comfort Hotel, så finner du en konkurranse på min Instagram-konto nå. @idawulff.no heter jeg der 🤗

Okey, over til maten! Jeg lister rett og slett opp alle stedene vi har spist, her bør det være noe for alle.Barr: Barr holder til i Noma sine gamle lokaler på Christianshavn (en kort gåtur fra Nyhavn, og serverer tradisjonell dansk mat på litt mer snobbete vis. Vi fikk noen helt fantastiske rugbrød med karamellisert løk og skinke, og deretter spiste vi tartar med tomat og persille, vafler med rogn og syrnet fløte, og til slutt schnitzel som var helt utrolig bra. Her var det mange bra smaker, og det beste vi gjorde var å be om drikke som passet til maten. Adresse: Strandgade 93. 

Mad & Kaffe: Et av mine favorittsteder for frokost! Her gjelder det å komme så tidlig som mulig, for køen blir lang. Du får utdelt en meny hvor du krysser av det du vil ha. Jeg anbefaler spesielt eggerøren, laksen og appelsinjuicen, naam! Adresse: Sønder Blvd 68 (Det finnes to andre også).

Gasoline Grill: En burgersjappe (finnes nå tre av den) som vi ble kjent med gjennom et matprogram. De har åpent helt til det er tomt for burgere, jeg var faktisk litt redd for å gå glipp av en smak. Hehe. Burgeren viste seg å være den perfekte dagen derpå-maten. En svært behagelig burger, hvis det går an å si. Adresse: Landgreven 10 eller Niels Hemmingsens Gade 20. Torvhallerne: To store haller med matboder, og dette er kanskje det aller beste tipset jeg kan gi deg. Himmelen! Sett gjerne av en hel dag til å gå rundt og bare smake, og forbered deg på å trille hjem. Her er det mulig å kjøpe små porsjoner sånn at du kan spise flere steder – det er noe jeg ofte savner med mathaller hjemme. Adresse: Frederikborgsgade 21. 

Mother: Sykt digg pizza i Kødbyen! Denne rakk vi ikke å besøke denne gangen, men neste gang skal jeg helt klart tilbake dit. Kødbyen generelt er et matmekka, og det ligger ganske nærme hotellet! Så ved å bo på Comfort Hotel Vesterbro, slipper du taxi hvis du vil tilbake til Kødbyen igjen og igjen… Og igjen. Adresse: Høkerboderne 9-15. 

Aahmans 1921: Til tross for mitt danske opphav, har jeg aldri vært noen tilhenger av danske smørrebrød. Brød med masse rart på? Nei, da finnes det andre ting jeg heller vil bruke tyggemaskinn min på. Men! Gravlyset er annerledes, og han var veldig opptatt av å smake på smørrebrød.Vi bestemte oss for Aahmanns 1921, som viste seg å være et fancy sted med fancy smørrebrød. Så fancy at Gravlyset nesten brakk seg over den litt for levende leveren han fikk på skiva. Dette er ikke et sted for den kresne. Men hvis du liker brød med masse rart på, og vil ha det i i fine omgivelser: This is your place. Selv gikk vi derifra med latterkrampe, og lurte på om vår kulinariske karriere var over. Adresse: Niels Hemmingsens Gade 19-21. Bollyfood: En skikkelig hyggelig, deilig indisk restaurant som ligger i Kødbyen. Bra stemning på kveldstid! Her kan du for eksempel bestille en meny som gjør at du kan smake på masse forskjellige currys og tilbehør. Vi var så mette da vi var der, at vi delte en smakemeny. Men jeg kunne gjerne dratt tilbake en gang jeg er skikkelig sulten! Butter chicken in my heart. Adresse: Slagterboderne 10. 

Sticks’n’Sushi: Min favoritt-sushi i Køben – skal dog sies at jeg ikke har prøvd noen andre steder! Advarsel: Her deler du store bord med andre gjester. Adresse: Istedgade 62 (De har mange restauranter, men dette er min faste). 

DØP: Den Økologiske Pølsemand serverer deg de beste råvarer. Skal du først spise pølse, så spis den skikkelig. Og for å få en dansk klassiker, bestill en ristet hotdog med det hele. Adresse: Købmagergade 52 eller Amagertorv 31. 

Hija De Sanchez: Ekte meksikansk mat. Vi ble faktisk litt starstruck da vi kom inn og så eieren, for vi har sett henne så mye på TV. Det vil si: I de matprogrammene Gravlyset har tvunget meg til å se. Rosio Sanchez (som hun heter) har blant annet jobbet for Noma, men har nå startet for seg selv. Hun bestemte seg for å gå i motsatt retning, og serverer meksikansk street food fra en bitteliten restaurant og like liten meny. Alt er dritgodt! Adresse: Slagterboderne 8. Det var det vi rakk for denne gang! Jeg gleder meg allerede til å reise tilbake til København. Ikke glem å delta i konkurransen min på Instagram som kommer litt senere i dag 😀