MATMONSTER PÅ SUNN UKESHANDEL

I MIN HANDLEKURV 🛒❤️

De få gangene jeg har turt å spørre hva leserne mine egentlig vil lese om her inne, er det flere som har foreslått innlegg om ukeshandelen. Og det forstår jeg godt, for jeg elsker å se bilder av andres innkjøp fra matbutikken. Problemet er bare at jeg ofte handler så lite om gangen, og det er ikke så inspirerende å vise frem to paprika, en avokado og en pakke blåbær 😂 Men i dag har jeg handlet ordentlig inn for en gangs skyld, og da kan jeg jo prøve å inspirere litt med handlekurven min.

Graviditeten hittil har vært kjip på matfronten. Først flere måneder uten noe særlig mat, og så noen uker hvor jeg har kastet i meg alt jeg kommer over – av usunne matvarer. I går fikk jeg helt nok av meg selv, da jeg vurderte å smelle sammen to lompepizzaer etter å ha vært ute og spist. Så i dag måtte vi brette opp ermene, ta oss en skikkelig tur på butikken og fylle handlevognen med grønt og skjønt. Nå skal vi ha god, sunn og næringsrik mat fremover. Til lunsj i dag ble det lomper med snøfrisk blandet med lettrømme, pepper, ruccola og røkt laks. Utrolig godt og fresht! Til middag i dag skal vi ha reker. Det er jo den beste sesongen for reker nå! Vi kjøpte frosne, da vi faktisk har erfaring med at de er bedre enn ferske. Til rekene skal vi ha grovt brød, vegansk aioli, dill og sitron. Til kveldskos blir det sukkerfri sjokolademousse fra Sukrin med blåbær. Du får kjøpt den på Meny hvis du vil teste den, veldig god og hjelper på søtsuget uten at du får i deg masse sukker. Og har du smakt riskakene med mørk sjokolade fra Helios? De selges også på Meny, og går ned på høykant her hjemme. Ikke det sunneste, men halloo, la meg leve bro!Ellers blir det diverste smoothies og wraps denne uken. Vi hadde jo litt ingredienser fra før av også, som ikke ligger på benken her. Hvis du skal ha en slant med juice i smoothien din, anbefaler jeg juicen som heter RÅ. Det er så mange juicer som inneholder veldig lite frukt og veldig mye annet rart. Men etter å ha lest bakpå de fleste, virker RÅ som et godt valg. I eplejuicen er det 99% epler og 1% eplepuré 😀

Og et annet tips, til deg som er glad i makrell i tomat: Gå for den skinnfri fra King Oscar, så slipper du å sitte og pirke vekk skinnet på fisken. Det ble en ny makrell i tomat-verden for meg da jeg oppdaget denne!

Godt med fullt kjøleskap, nå som jeg har behov for noe hele tiden. Det er faktisk litt frustrerende å være så sulten. Jeg er jo vant til å spise to ganger om dagen og være fornøyd med det. Nå har jeg et sted mellom 4 og 7 mellommåltider hver dag. Det er galskap! Men igjen, jeg spiser heller enn å være grinete og ha hodepine. Jeg gidder ikke å gå rundt og sulte meg selv i graviditeten, så da er det bare å fylle opp med sunne matvarer.

Ønsker deg en fin onsdag videre ❤️